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    質(zhì)量安全

    2014年5月13日

    食品質(zhì)量安全承諾書(shū)


    為認真履行《食品安全法》賦予食品經(jīng)營(yíng)者第一責任人的責任,切實(shí)保證食品安全,本店向社會(huì )和廣大消費者鄭重承諾:

    一、依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、照,嚴格按照證照許可的經(jīng)營(yíng)范圍亮證、照經(jīng)營(yíng)。

    二、嚴格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗收制度、索證索票制度、進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬制度、重點(diǎn)食品協(xié)議準入制度,所經(jīng)營(yíng)的食品來(lái)源一律做到有合法資質(zhì)證明、有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格報告。對批發(fā)銷(xiāo)售的食品有完整的臺賬記錄,做到流向清楚、溯源可查。

    三、經(jīng)營(yíng)中發(fā)現問(wèn)題產(chǎn)品,做到不藏匿、不銷(xiāo)售,及時(shí)清查上繳,并主動(dòng)向當地工商部門(mén)報告。

    四、堅持依法、誠信經(jīng)營(yíng),不銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)等不合格的食品,對保質(zhì)期處于臨界期的食品,按規定下架退市處理。

    五、接到食品安全預警,對問(wèn)題食品迅速組織下架退市,按監管部門(mén)要求主動(dòng)配合處理。

    六、每年對食品從業(yè)人員組織參加培訓,學(xué)習食品安全法律、法規、規章、標準和其他食品安全常識,強化守法誠信經(jīng)營(yíng)意識,提高食品安全管理能力和水平。

    七、每年對食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,防止次生食品安全事故的發(fā)生。?以上承諾,如有違反,愿意接受處罰并承擔相應的法律責任,請廣大消費者予以監督。

    來(lái)源() 作者()

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